밝고 혁신적인 레스토랑

카할라 호텔 & 리조트에 위치한 호쿠스는 하와이, 아시아, 지중해 및 유럽의 풍미를 섞은 혁신적인 퓨전 메뉴로 잘 알려져 있습니다. 레스토랑에서 선보이는 현대 하와이 음식에 대한 창조적 변화 덕분에, 이곳은 줄곧 하와이 최고의 레스토랑으로 평가받고 있습니다.

 

저녁 식사

5:30PM~ 10:00PM

복장 규정: 남성은 칼라 있는 셔츠와 양복바지, 여성은 이브닝 복장을 추천합니다. 반바지와 탱크탑 스타일 티셔츠는 허용되지 않습니다. 12세 이하 어린이는 예외

주 7일 영업
드레스 코드: 남성은 컬러 셔츠에 긴바지, 여성은 야회복을 권장합니다. 짧은 바지 및 탱크탑은 불허합니다. 12세 이하의 어린이는 드레스 코드에서 예외됩니다.

선데이 브런치

9:00AM - 3:00PM*

복장 규정: 캐주얼한 리조트 복장, 신발이나 정장용 샌들은 허용됩니다. 수영복, 탱크탑 스타일 티셔츠 및 운동복은 허용되지 않습니다.

* 최종 착석은 2:00PM입니다.

성인 $78, 어린이 (6~12) $39, 세금 및 봉사료 별도

아히 포케 무수비

호쿠스

아히 포케 무수비는 하와이 전통 음식인 아이 포케(참치 무침)와 무수비(스팸 초밥)을 혼합하여 편하게 드실 수 있도록 만든 요리입니다. 아히 포케 스시를 후리카케로 코팅하여 바삭한 게살 야채 튀김과 간장에 절인 생강을 곁들인 요리입니다.

오션뷰 다이닝

 

숨 막히는 해변가 절경에 자리 잡은 호쿠스는 어느 자리에서도 태평양의 전경을 감상하실 수 있습니다. 또한 불길이 오르는 오픈에어 키친에서는 키와웨 우드 그릴, 인도식 화덕, 장작을 때는 오븐 등이 손님의 시선을 사로잡습니다.

 

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